جیوه یک فلز خطرناک و شیمیایی است که امروز کاربرد کاهشی ای داشته است اما در گذشته در صنایع مختلف بسیار پر کاربرد بوده است ، جیوه یک فلز مایع است .
ساخت قوطی‌های مواد غذایی یک فرآیند صنعتی چند مرحله‌ای است که نیاز به دقت و استانداردهای بالای بهداشتی و کیفیت دارد.