گریدهای فولاد نسوز بر اساس ترکیب شیمیایی و خواص مکانیکی آنها تقسیمبندی میشوند. هر گرید برای کاربردهای خاصی طراحی شده و ویژگیهای متفاوتی مانند مقاومت به خوردگی، اکسیداسیون، و حرارت دارد.