"تاریخچه فولاد"

از لحاظ دمایی که برای گرم شدن فلز لازم است، نورد گرم و نورد سرد را تعریف کرده اند. دمای تبلور مجدد فلز نوعی معیار برای نورد گرم و نورد سرد است. اگر دمای فلز کمتر از دمای تبلور مجدد فولاد باشد، نورد سرد و اگر دمای فلز بالاتر از دمای تبلور مجدد فلز باشد، نورد گرم می گویند.